joyce912

好久沒有吃大餐囉
這回我們選了網路上頗受好評的夏慕尼
夏慕尼位在桃園大興西路上非常好找
附設停車場，只不過走到餐廳要花五分鐘時間
吃飽飽走走路消化一下，是件很健康的事
因為沒有帶相機，只用最克難的手機來拍照
相片品質不是很優，請大家多發揮一下想像力！
接下來就來介紹一下菜色囉！
桌上放著三種佐料，可供客人自行取用
有洋蔥末．芥末醬．玫瑰鹽





第一道上來的是讓大家食慾大開的開胃菜
服務人員建議大家先從芒果冷湯開始品嚐





鮮蝦水果盅
結實彈牙的蝦肉搭配上酸甜的蕃茄真是絕妙口感





魚子醬鮭魚卷
珍貴的魚子醬我是沒吃出什麼特別的味道
新鮮的鮭魚，入口後只有鮮甜沒有任何魚腥味
再搭配上蔬菜，真的是一道很清爽的開胃菜





一套三樣的開胃菜
特別拍一張全家福給大家欣賞一下





開胃菜後，要讓大家暖暖胃，上熱湯囉！
我點了象蛂蚌海鮮湯，特別的是湯品上桌時盤裡只有食材





稍後服務人員過來，淋上熱呼呼的湯
這道湯讓我有點失望，因為印象中我只吃到魚片
象蛂蚌切的太薄，薄到幾乎我都忘了它的存在，呵呵～
（淋熱湯的這張相片照的實在很失敗）





地中海陽光沙拉
鮮甜的鮭魚，在鐵板上將表面微微煎熟
內生外熟的特殊口感，只有吃過的人才能體會





松露百菇沙拉
這是一道暖沙拉，將杏鮑菇．磨菇．香菇在鐵板上煎熟
調味後再加上一小匙的松露提味，有別於一般的冷盤沙拉





在上主食前，服務人員端來一杯檸檬Sorber
微酸的柚子香氣，有益清除口中的食物味道
讓大家可以好好品嚐主食的美味





安格斯黑牛的去骨牛小排，油花分配均勻
鮮嫩的肉質表面煎至微焦，再搭配上煎過的蒜片
讓Ian一口接著一口，完全停不下來呀





白蘭地鴨胸
這可是網路上很多人推薦的主餐
主廚將鴨胸煎的肉嫩皮脆，再淋上蘋果白蘭地鎖住肉汁
印象中的鴨肉都是柴柴，有時甚至還會塞牙縫
沒想到這次真的讓我對鴨肉的口感整個大改觀
肉嫩到讓人幾乎忘了它是鴨肉





青菜在這啦．．．
在大魚大肉後，適時的來盤炒時蔬
就像久旱逢甘霖．．哈，我的形容太over了





櫻花蝦炒飯
這道是為了讓大家有飽足感而提供的料理
其實吃完主餐，我已經飽到昏昏的了
但這道櫻花蝦炒飯我還是忍不住吃了半碗
加入蝦卵的炒飯口感層次超棒的
炒飯能炒的這樣不油不膩真的是最高境界
再加上酥炸過的櫻花蝦，叫你第一名啦





夏慕尼也是屬於王品集團下的餐廳
從一進門到帶位，服務人員個個都親切且有禮
連主廚都很nice，用餐時不斷的會問我們口味
貼心提醒如果有任何要求，他都可以幫我們做調整
整個用餐下來，讓人感覺備受尊重和貼心





用完櫻花蝦炒飯後，主餐就算告一段落
主廚禮貌的問大家是否有吃飽
我偷偷問Ian，如果沒吃飽是不是有Special的呀?
Ian說我想太多了，頂多再來一盤櫻花蝦炒飯
接著服務人員帶我們到另一區去享受甜點和飲料


香草冰淇淋外面包裹著一層薄薄的巧克力糖衣
再淋上熱呼呼冒煙的香濃巧克力
十足就是外國版的冰熱冰





鮮果盅真的是沒讓我失望
多種水果底層墊著蔓越莓冰沙
甜滋滋的水果加上微酸的冰沙，口感一級棒








只要在夏慕尼用餐的壽星
都可以得到小蛋糕外加唱生日快樂歌！
服務人員在隔壁桌唱起生日快樂歌時
我鬆了一口氣，還好我訂位時有註明不用唱歌
要不然我怕我的額頭會有三條直線出現





不過，話說回來，大家評評理
Ian看了蛋糕後問我，今兒個該不會是HAPPY生日吧？
這也太可愛了，HAPPY幾個字寫那麼大
害我都不禁懷疑起今天壽星到底是誰了，哈～


回家前，我們還特別繞去彩虹魚（大型寵物用品店）
買了潔牙骨和棉線玩具要孝敬HAPPY
呃～今兒個不是我生日嗎？怎麼會HAPPY有禮物我沒有！
（HAPPY：我比較想跟著去吃大餐耶）








夏慕尼－新香榭鐵板燒
桃園市大興西路一段325號
(03)356-0937